Nem Chua Chợ Huyện - Đặc Sản Bình Định

Nem Chua Chợ Huyện - Đặc Sản Bình Định

- Thành phần:
+ Thịt nạc.
+ Bì.
+ Muối
+ Đường
+ Bột ngọt.
+ Gia vị
+ Gói bằng lá ổi và lá chuối



Nem không dùng chất bảo quản, phụ gia hay phẩm màu.

Sản phẩm được đóng gói 1 bịch 10 cái và được hút chân không nên vẫn giữ được màu lá xanh non cũng như hương vị thơm ngon. Hạn sử dụng: 1 tháng kể từ ngày sản xuất.



Nem chua chợ Huyện là một trong những món ăn đặc sản của đất Bình Ðịnh. Nem Chợ Huyện ngon chủ yếu là nhờ khâu chọn thịt. Thịt phải là thịt heo cỏ 6-8 tháng tuổi, cân nặng chừng 60kg trở lại. Heo có thịt săn nhiều nạc, màu đỏ sẫm. Cách làm nem khá cầu kì và tỉ mỉ để tạo nên những chiếc nem chua có vị dai dai, sần sật, chua ngọt, giòn giòn quyện vào nhau.

Sử dụng: Làm quà biếu, ăn chơi, nhắm với rượu bia hoặc dùng làm món khai vị trong bàn tiệc. Ăn ngon hơn khi kèm với tỏi sống. Là món ăn nhanh, gọn rất thích hợp cho những chuyến đi dã ngoại, du lịch cùng bạn bè và người thân...