Trà Oolong - Di Linh Lâm Đồng

Từ xa xưa chúng ta đã biết Trà là một loại thức uống thông dụng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của con người.

TRÀ OOLONG 68





Trà Oolong 68 – Trà hữu cơ của thương hiệu Song Hỷ Trà có ý nghĩa là "lộc phát, lộc phát”. Đây là giống trà Oolong Đài Loan được trồng và chế biến tại vùng trà hữu cơ Vina Suzuki theo tiêu chuẩn đặt hàng riêng của Song Hỷ Trà phù hợp với nhu cầu thưởng thức cao cấp, đặc trưng của người Việt.

Trà Oolong 68 là tinh túy của đất và khí trời, kết hợp với bàn tay cần cù một nắng hai sương của người Việt chăm chút từng búp trà cùng với việc quản lý chất lượng khắt khe của Nhật Bản. Trà Oolong 68 kết hợp hoàn hảo của làn hương thoảng nhẹ kéo dài, vị ngọt thanh và màu xanh pha chút thu vàng của nước trà. Được người sành trà đánh giá cao hương và vị của chén trà Oolong 68 tinh túy từ thiên nhiên.

Trà Oolong 68 hữu cơ của thương hiệu Song Hỷ Trà đạt:
• Chứng nhận Sản Phẩm Hữu Cơ số: C810898NOP-01.2012.
• Theo tiêu chuẩn: ISO22000:2005.
• Công bố phù hợp qui định an toàn thực phẩm của Sở Y Tế Tp.HCM.

Pha trà Oolong 68

Chọn trà	Dùng 6g trà cho 2 người dùng Bình quân dùng 2g trà cho 1 người.
Chọn nước	Sử dụng nước tinh khiết, không mùi đun sôi Dùng nước sôi 85 - 90 độ C để pha trà
Chọn ấm	Dùng ấm có dung tích 150ml – 180ml cho 2 hay 3 người dùng Dùng ấm đất - ấm tử sa pha trà ngon nhất, trà giữ được hương và vị.
Cách pha	Trước nhanh sau chậm Tráng ấm và chén bằng nước sôi 100 độ C Cho trà vào ấm, đổ nước sôi 90 độ C ngập trà và rót bỏ nước rửa trà ngay Nước đầu: cho nước sôi 90 độ C vào ngập ấm. Đợi 1 phút rót hết trà ra chén để dùng. Chén trà đầu tiên sẽ có hương thơm đặc sắc. Nước thứ hai, rót nước đầy tràn ấm đợi 90 – 120 giây sau rót trà hết ra chén để dùng. Nước thứ ba, rót nước đầy tràn ấm đợi 120 - 150giây sau rót trà hết ra chén để dùng. Các lần pha sau cũng như vậy như phải đợi lâu hơn lần trước từ 30 – 60 giây để trà ngấm. Lưu ý không ngâm trà trong nước sôi quá lâu và rót hết nước trong ấm cho mỗi lần pha

Bảo quản:
Giữ kín và để nơi khô ráo và thoáng mát. Tránh ánh nắng mặt trời
Nên sử dụng gói nhỏ 100g – 150g để đảm bảo chất lượng.

TRÀ OOLONG 79





Trà Oolong 79 - Hồng Oolong là dòng trà quí được làm theo đặt hàng riêng của Song Hỷ Trà tại vùng trà hữu cơ Vina Suzuki. Để làm loại trà Oolong 79 đặc biệt này phải chọn những búp trà có vết cắn của sâu ăn lá. Qui trình chế biến cũng kéo dài, khác với trà Oolong thông thường trà Ololong 79 lên men trên 90% để có được hương thơm ngọt ngào của trái cây chín và vị mật tự nhiên. Những búp trà oolong 79 màu nâu sáng và màu xanh được vo tròn rất xinh và đẹp. Nước trà pha sóng sánh màu nâu vàng tươi rất bắt mắt.

Hồng Oolong có thể dưỡng dương khí. Do nó có chứa nhiều protein và đường khi uống sinh nhiệt làm ấm bụng, hỗ trợ tiêu hóa làm giảm mỡ. Ngoài ra có tác dụng phòng chống loãng xương, giảm tỷ lệ ung thư da cũng như phòng trừ bệnh cảm cúm.

Trà Oolong 79 của thương hiệu Song Hỷ Trà đạt:
• Chứng nhận Sản Phẩm Hữu Cơ số: C810898NOP-01.2012.
• Theo tiêu chuẩn: ISO22000:2005.
• Công bố phù hợp qui định an toàn thực phẩm của Sở Y Tế Tp.HCM.

Pha trà Oolong 79

Chọn trà	Dùng 5g trà cho 2 người dùng Bình quân dùng 2g trà cho 1 người.
Chọn nước	Sử dụng nước tinh khiết, không mùi đun sôi Dùng nước sôi 90 – 95 độ C để pha trà
Chọn Ấm	Dùng ấm có dung tích 150ml – 180ml cho 2 hay 3 người dùng Dùng ấm đất - ấm tử sa pha trà ngon nhất, trà giữ được hương và vị.
Cách pha	Giữ đều nhịp Tráng ấm và chén bằng nước sôi 100 độ C Cho trà vào ấm, đổ nước sôi 90 độ C ngập trà và rót bỏ nước rửa trà ngay Nước đầu: cho nước sôi 90 độ C vào ấm (không đổ đầy). Đợi 1 phút rót hết trà ra chén để dùng. Chén trà đầu tiên sẽ có hương thơm đặc sắc. Nước thứ hai, thứ 3 cũng vậy rót nước vào ấm đợi 1 phút rót trà hết ra chén để dùng. Các nước tiếp sau giữ đều nhịp – đợi 1 phút rót trà ra dùng. Khi thấy nước trà màu trắng thì ngừng.